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秋果上架满目新，哪些{品类正在}品类正在成为消费市场的新宠？秋果上架满目新
9月前后，水果市场迎来秋果上市高峰，一批正值最佳赏味期的鲜果触动着消费者味蕾。西瓜清甜解暑，桃子鲜嫩多汁，李子酸甜开胃……从田间枝头到城市货架，一批批水果接连登场，丰富着居民的“果盘子”。水果消费看似寻常，却也最能感知季节变化和消费偏好的细微转变。近期哪些水果稳居消费“C位”，又有哪些品类正在成为消费市场的新宠？
从销量来看，西瓜、桃、李子位居前3名，销量占比分别为21.5%、16.7%和14.1%，三者合计超过一半，成为近期水果消费的“主角”。其中，西瓜表现尤为突出。水果销量前十的省份中，有7个省份销量最高的水果都是西瓜。暑期高温叠加上市旺季，清甜多汁、价格亲民，让其稳居水果消费“C位”。桃和李子紧随其后，作为时令水果的重要品类，也保持了较高的消费热度。可见，在水果供给日益丰富的今天，应季、好吃、价格适宜，依然是影响消费选择的重要因素。
不同年龄段消费者的水果偏好呈现明显差异。25岁及以下消费者偏好水果番茄，26岁至35岁消费者偏好椰青，36岁至45岁消费者偏好杏，46岁及以上消费者则更偏爱李子。不同年龄段的消费选择各有侧重，折射出水果消费正从单一的“大众口味”向更加多元、细分的方向发展。消费者购买水果，不再只是满足基本食用需求，也更加注重口感、品类和消费体验。
从地域分布看，四线城市及县域农村地区的应季水果销量占比达到38.8%，超过一线、二线和三线城市。过去，城镇居民人均水果消费量相对较高，城市市场往往被视为水果消费的“基本盘”。如今，下沉市场正展现出较大潜力。不过，相较城市市场，县域农村地区对价格更为敏感，大宗果品仍占据较大比重，小众、高端水果的消费还有进一步培育空间，冷链、仓储等基础设施也有待完善。
从增长情况看，柿子、石榴、柚子、桔/橘、枣的销量环比增速分别达到3.6倍、287.5%、155.7%、111.7%和87.2%。秋季水果上市时间前移，一方面得益于早熟品种的培育和推广，另一方面也离不开大棚种植、温控等技术进步，让果品成熟期更加可控。与此同时，零售渠道为抢占应季水果的销售先机，也在主动提前采购和推广早上市品种。供给端和渠道端共同作用，使水果市场的季节更替呈现出更快、更灵活的特点。
水果市场的变化看似发生在一颗果、一块瓜之间，背后折射的却是消费需求与供给能力的双向变化。消费者对水果的选择更加多元、更加细致，市场也在通过品种培育、种植技术和流通渠道不断丰富供给。读懂消费端释放出的新信号，及时调整生产、流通和销售节奏，才能让“果盘子”更加丰富，也让水果产业更好适应不断变化的消费需求。
(崔浩 经济日报)
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温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。80万人梦破碎温州8月28日电(邵燕飞 张益聪)东海之滨，瓯江之畔。2026民营经济创新发展大会暨知名民企助力浙江高质量发展活动9月8日—9日将在浙江温州盛大启幕。大会以“创新聚势·赋能未来”为主题，届时将云集全国头部民企掌门人、知名专家、顶尖科研机构及金融机构代表等600余位重量级嘉宾，共话创新之道、共谋增长新篇。 本届大会会址地——温州园博园中国馆。主办方 供图 当创新驱动跃升为高质量发展的核心引擎，民营企业正以科技为笔、以创新为墨，奋力书写新质生产力的时代答卷。本次大会实地考察、主旨大会、产业对接环环相扣，多项民企创新成果发布、项目落地，形成“1+3+2+3”的大会议程亮点。 “1”是一场主旨大会：9月9日上午，2026民营经济创新发展大会将在温州市园博园国际会议中心隆重举行，本次大会由全国工商联、浙江省人民政府共同主办，将汇聚国家部委、地方政府，以及产学研各方等众多重量级嘉宾，为民营经济擘画创新蓝图、注入澎湃动能。大会期间还将同步推出“浙里创新万物生长”成果展，全景展现浙江民营经济发展活力与创新生态优势。 “3”是大会将集中发布的三大权威成果：《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》《2026民营企业研发投入、发明专利500家榜单》，以及“2026年民营企业发展新质生产力案例”，并同步启动民营经济标准创新周。 其中，《2026研发投入前1000家民营企业创新状况报告》围绕研发投入、创新载体、知识产权、标准化、转化应用、国际竞争六大维度对民营企业创新状况进行系统评估；民营企业发展新质生产力案例，则聚焦技术攻关、产学研、产业链协同、数智绿色改造、标准质量、人才机制六大方向遴选，生动展示国内民营企业阶段性创新成效。 “2”是两份重量级倡议发布。大会将发布《民营企业加强基础研究温州倡议》《全国工商联商会团体标准工作提质升级倡议》。一者鼓励民企提升原始创新能力，筑牢发展根基；一者打造优质团体标准引领产业高质量发展，营造良好生态，点面结合形成推动民营经济创新发展的“组合拳”。 中国(温州)数安港。主办方 供图 “3”是三大产业专题活动。精准对接浙江产业版图，力求将全国优质民企资源与地方生态深度耦合，形成民企创新力的乘数效应。新能源专场全链贯通——从锂电材料到风电装备，再到智慧能源解决方案，全景式呈现浙江“核风光水蓄氢储”的完整产业链优势；智能经济专场聚焦“AI+产业”落地，覆盖工业互联网安全、数据智能、人形机器人、产业互联网平台等数字生态关键节点，因地制宜推动数实融合；生命健康专场则锁定“脑机接口”与“精准营养”两大前沿赛道，以小切口撬动大孵化器集群的深层潜能，助力产业布局向高精尖跃升。 9月8日，与会嘉宾还将实地考察多个温州前沿科创、服务平台与标杆企业，在行走中感知创新脉动。 这场高规格、多维度、重实效的年度盛会，不仅是对民营经济创新发展成果的集中展示，更是面向未来的一次战略动员。